LatviesurussianEnglish

Print

Consultations - Determination of energy and nutritional value

Under the new EU labelling regulation - European Parliament and Council Regulation No 1169/2011 almost all food labelling after 13 December 2016 must contain information of its energy and nutritional value (fats, carbohydrates, proteins, saturates, sugars, salt, etc.). 

Until the aforementioned date, this information is mandatory only in some cases, but when providing it voluntarily, one must comply with a number of mandatory conditions. 

The mandatory nutrition declaration about energy and nutritional value shall be based on the manufacturer’s analysis of the food, a calculation from the known or actual average values of the ingredients used or a calculation from generally established and accepted data.

LATSERT assists businesses in preparing information on energy value and nutritional value in accordance with the regulations, by offering: 

  • theoretical calculations of energy and nutritional value

  • product testing for purposes of determining energy and nutritional value 

  • consultations on how to present the nutrition declaration on the product labelling 

  • consultations based on the European Union recommendations on the choice and approximation of the average values resulting from the calculations and testing of products, comparison of the test results with theoretical calculations etc. 

For more information or to apply for services, please contact us by e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Print

Apmācība citās jomās

      Neatrodat Jūs interesējošo apmācības programmu mūsu piedāvāta  semināru sarakstā sadaļā  " Semināru tēmu katalogs" - uzrakstiet mums !

Mēs izvērtēsim Jūsu priekšlikumu un  ar Jums sazināsimies, lai sniegtu informāciju par iespējamo apmācības programmu. Pēc vienošanās par potenciālo  sadarbību  katru konkrēto apmācību programma tiks saskaņota ar Jums un izveidota atbilstoši Jūsu vēlmēm, nepieciešamībai un iespējām. LATSERT eksperti sagatavojot apmācību programmu, ņems vērā Jūsu uzņēmuma specifiku un darbības jomu, Jūsu vai Jūsu uzņēmuma darbinieka/ darbinieku zināšanas līmeni un laika limitu. Ir plašas iespējas piesaistīt kompetentus speciālistus gan teorētiskai, gan praktiskai apmācībai.

Lūdzu dodiet mums ziņu kādus seminārus Jūs vēlaties apmeklēt - This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Šobrīd īpašs piedāvājums  uzņēmuma laboratorijas darbiniekiem:    praktiska apmācība testēšanas metožu apgūšanā LATSERT laboratorijā, pieredzējušu un augsti kvalificētu ķīmiķu vadībā

 Informācija un jautājumi: eksperte Natālija Žakaite, tālr.67217817 , e-pasts: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 

Print

HACCP apmācība 

Eiropas Parlamenta un Padomes 2004.gada 29. aprīļa Regulas (EK) Nr. 852/2004 „Par pārtikas higiēnu” 5. pantā noteiktā prasība izmantot HACCP principu pieeju pārtikas produktu nekaitīguma nodrošināšanai. Tas nozīmē, ka par Paškontroles sistēmu atbildīgajiem darbiniekiem pārtikas uzņēmumā ir  jāpārzina HACCP principi, jāprot tos izmantot ikdienā.  Zinošs un kompetents personāls ir būtisks priekšnoteikums, lai uzņēmuma pārtikas nekaitīguma nodrošināšanas sistēmu darbotos efektīvi.

LATSERT piedāvātajos semināros tiek sniegtas pamatzināšanas par HACCP principiem un to pielietošanu  paškontroles sistēmas pilveidošanai un uzturēšanai. Šīs prasmes ir noderīgas pārtikas uzņēmumu personālam, kuru darbs saistīts ar pārtikas ražošanu, pārstrādi, uzglabāšanu, vairumtirdzniecību un mazumtirdzniecību, sabiedrisko ēdināšanu. 

Semināros tiek skatīti gan teorētiski jautājumi par labu ražošanas un labu higiēnas praksi kā priekšnoteikumiem HACCP procedūru efektivitātes nodrošināšanai, detalizēti apskatīti HACCP ieviešanas soļi, gan arī risināti praktiski piemēri un analizētas situācijas, ņemot vērā semināra dalībnieku darba specifiku. 

Atbilstoši pārtikas uzņēmuma veidam (tirdzniecības, sabiedriskās ēdināšanas un ražošanas uzņēmumi), dalībnieku priekšzināšanām, LATSERT piedāvā sekojošus seminārus:

  • Pēc HACCP principiem izveidoto procedūru ieviešana, īstenošana un saglabāšana pārtikas uzņēmumā

  • Uz HACCP principiem balstītas procedūras un priekšnoteikumi to ieviešanai un uzturēšanai ēdināšanas uzņēmumā 

  • Paškontroles sistēma, kas balstīta uz HACCP principiem, pārtikas produktu izplatīšanas posmos

Semināri var tikt pielāgoti konkrēta uzņēmuma specifikai, paredzot semināra praktiskajā daļā ar attiecīgo uzņēmumu saistītu produktu un procesu izvērtēšanu.

Lai saņemtu papildus informāciju, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Print

Other products - testing 

The result of testing of products is a warranty needed by customers and consumers on the quality and safety of the offered product. 

LATSERT provides a wide range of chemical, physico-chemical and mechanical testing services for a variety of products, including hygiene products and articles, clothing, chemical products, household products, etc.) by determination: 

  • substances, the use of which is prohibited or restricted by REACH regulation;

  • characteristics of the product's safety including the ones prescribed in EU regulations; 

  • product quality characteristics set in the manufacturer's specification or defined by the client; 

  • other product characteristics.

For more information or to apply for services, please contact us by dialling 67217837 or 27861820; e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 
Print

Testing of playground equipment

LATSERT is the only laboratory in Latvia carrying out testing of playground equipment for domestic use in accordance with the Directive 2009/48/EC and EN 71 series standards, incl.:

  • EN 71-1 Safety of toys - Part 1: Mechanical and physical properties

  • EN 71-2 Safety of toys - Part 2: Flammability

  • EN 71-3 Safety of toys - Part 3: Migration of certain elements

  • EN 71-8 Safety of toys - Part 8: Activity toys for domestic use

  • EN 71-9 Safety of toys - Part 9: Organic chemical compounds – Requirements

  • EN 71-11 Safety of toys - Part 11: Organic chemical compounds - Methods of analysis and other standards.

LATSERT laboratory has been providing playground equipment testing services to the state market surveillance institutions, as well as working with the equipment manufacturers from Baltic States and other countries for more than 10 years.

For more information or to apply for services, please contact us by e-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.