LatviesurussianEnglish

Print

Uztura bagātinātāji - apmācība

Ja esat tikko uzsākuši darbu ar uztura bagātinātājiem, jūsu komandai pievienojies kāds jauns darbinieks vai vienkārši vēlaties atsvaidzināt savas zināšanas, jums noderēs kāds no LATSERT veidotajiem apmācību semināriem. 
 
Skatīt semināru katalogu ar īsiem  semināru aprakstiem šeit
 
Skatīt semināru grafiku  - Apmācību plāns
 
Uztura bagātinātāju ražotājiem un importētājiem (no trešajām valstīm) īpaši iesakām apmeklēt sekojošos seminārus:
  • Pārtikas piedevas pārtikas produktos (4 st.)
  • Prasības pārtikas preču marķējumam (5 st.) 
  • Pēc HACCP principiem izveidoto procedūru ieviešana, īstenošana un saglabāšana pārtikas uzņēmumā (latv. un krievu val.)  (5 st.)
  • Reglamentētais pārtikas piesārņojums (6 st.)
  • Uzturvērtības un veselīguma norāžu lietošana pārtikas produktu marķējumā (4 st.)
  • Minimālās higiēnas prasības pārtikas uzņēmumā (latviešu/krievu valodās) (3 st.)
  • Pārtikas produktu marķējums. Seminārs vairumtirgotājiem  (2 st.)
  • Paškontroles sistēma, kas balstīta uz HACCP principiem, pārtikas produktu izplatīšanas posmos (3 st )
Sīkāka informācija par semināru organizēšanu un pieteikšanos šeit

Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Print

Uzturvērtība un enerģētiskā vērtība

Jaunā pārtikas produktu marķēšanas regula (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (ES) Nr.1169/2011 (2011.gada 25.oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem) nosaka, ka sākot ar 2016.gada 13.decembri visiem (ar nedaudz izņēmumiem) pārtikas produktiem marķējumā jānorāda to enerģētiskā un uzturvērtība. Enerģētiskās un uzturvērtības testēšana  tādējādi ir kļuvusi īpaši aktuāla un LATSERT to piedāvā par īpaši pieņemamu cenu.

Print

Pārtikas piedevas
 
Ņemot vērā to, ka no 2013.gada 1.jūnija pilnībā ir jāievēro jaunās pārtikas piedevu regulas prasības (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (EK) Nr.1333/2008 (2008.gada 16.decembris) par pārtikas piedevām) ir īpaši aktuāli veikt testēšanu attiecībā uz īpaši reglamentēto pārtikas piedevu (tādu kā konservantu, saldinātāju) klātbūtni un daudzumu produktos. Turklāt, minētās regulas prasības ir obligātas ne tikai Latvijā ražotiem produktiem, bet arī importētiem.

Print

aw - ūdens aktivitāte 

Virknei pārtikas produktu ir svarīgi veikt pārbaudes attiecībā uz ūdens aktivitātes lielumu, lai varētu paredzēt to stabilitāti un derīguma termiņu. Arī dažu pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi ir atkarīgi no Jūsu produkta ūdens aktivitātes. 

Piedāvājam izmantot LATSERT laboratorijas veiktās produktu ūdens aktivitātes pārbaudes

Print

MELAMĪNS pārtikas produktos

Sākot ar 2012.gada jūliju, visiem (t.sk. visiem importētajiem) pārtikas produktiem ir jāatbilst jaunajām prasībām attiecībā uz melamīna saturu tajos (Eiropas Komisijas regula (EK) Nr. 1881/2006 (2006.gada 19.decembris), ar ko nosaka konkrētu piesārņotāju maksimāli pieļaujamo koncentrāciju pārtikas produktos)

LATSERT laboratorijā ir iespējams veikt testēšanu un iegūt objektīvu pierādījumu par melamīna daudzumu Jūsu produktos.