Kosmētikas līdzekļu stabilitāte
Konsultācijas - diētiskās pārtikas reģistrācija
Saskaņā ar LR Ministru kabineta 2018. gada 18. decembra noteikumu Nr.819 “Noteiktās grupās ietilpstošu pārtikas produktu reģistrācijas un valsts nodevas samaksas kārtība” prasībām, Pārtikas un veterinārajam dienestam ir jāpaziņo par sekojošas pārtikas laišanu tirgū:
- maisījumi zīdaiņiem un papildu ēdināšanas maisījumi zīdaiņiem (no 2021. gada 22. februāra – no olbaltumvielu hidrolizātiem ražoti papildu ēdināšanas maisījumi zīdaiņiem)
- īpašiem medicīniskiem nolūkiem paredzēta pārtika
- svara kontrolei paredzēti pilnīgi uztura aizstājēji (no 2022. gada 27. oktobra)
LATSERT pēc uzņēmēju pasūtījuma veic diētiskās pārtikas reģistrācijai nepieciešamās procedūras (paziņojuma aizpildīšanu, dokumentu sagatavošanu, marķējuma teksta pārbaudi un teksta sagatavošanu, iesniegšanu reģistrācijai)
Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Uztura bagātinātāji - konsultācijas
Reģistrācija
Saskaņā ar LR MK 2015.gada 01.decembra noteikumu Nr.685 „Prasības uztura bagātinātājiem” prasībām, Latvijā ir atļauts laist tirgū uztura bagātinātājus, ja tie atbilst visām uz tām attiecinājamām prasībām, tie ir paziņoti Pārtikas un veterinārajam dienestam un ir iekļauti uztura bagātinātāju reģistrā.
Piedāvājam izmantot mūsu pakalpojumu - palīdzību uztura bagātinātāju reģistrācijā/paziņošanā (notifikācijā). Mēs izvērtēsim uztura bagātinātāja sastāvu, informēsim par reģistrācijai/notifikācijai nepieciešamo dokumentu paketi, sagatavosim marķējuma paraugu tekstus un iesniegsimdokumentus valsts institūcijā. .
Konsultācijas
Bieži uzņēmumiem, kas darbojas uztura bagātinātāju jomā nepieciešamas tikai konsultācijas par atsevišķiem jautājumiem. Šādās situācijās tiek izmantota LATSERT sniegtā konsultatīvā palīdzība:
- par normatīvos aktos reglamentētām prasībām uztura bagātinātājiem attiecībā uz
- produkta sastāvdaļām(t.sk. jaunās pārtikas (novel food) kontekstā)
- pārtikas piedevu pielietošanu
- nekaitīguma kritērijiem
- marķējumu (etiķetes, iesaiņojums, reklāmas materiāli, tulkojums latviešu valodā)
- enerģētisko un uzturvērtību
- iepakojamiem materiāliem (materiāliem, kas paredzēti saskarē ar pārtiku)
- paraugu testēšanu (testēšanas programmas sastādīšanu, kritēriju izvēli un noteikšanu) un rezultātu novērtēšanu
- specifiskām higiēnas prasībām ražošanas uzņēmumā
- uz HACCP principiem veidotas paškontroles sistēmas izveidei un uzturēšanai
- par uztura bagātinātāju reģistrācijas kārtību
- ikmēneša informāciju par jaunumiem pārtikas apriti reglamentējošos normatīvajos aktos (attiecībā uz produktu kvalitāti, nekaitīgumu un marķējumu)
Palīdzam izstrādāt arī marķējuma tekstu, kas būs atbilstošs normatīvo aktu prasībām, tajā skaitā attiecībā uz prasībām veselīguma norādēm (health claims)
Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Pārtikas produktu derīguma termiņi
Konsultācijas - enerģētiskās un uzturvērtības noteikšana
Saskaņā ar Eiropas pārtikas produktu marķēšanas regulu (Eiropas Parlamenta un Padomes Regula (ES) Nr. 1169/2011 (2011. gada 25. oktobris ) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem un par grozījumiem Eiropas Parlamenta un Padomes Regulās (EK) Nr. 1924/2006 un (EK) Nr. 1925/2006, un par Komisijas Direktīvas 87/250/EEK, Padomes Direktīvas 90/496/EEK, Komisijas Direktīvas 1999/10/EK, Eiropas Parlamenta un Padomes Direktīvas 2000/13/EK, Komisijas Direktīvu 2002/67/EK un 2008/5/EK un Komisijas Regulas (EK) Nr. 608/2004 atcelšanu) visiem pārtikas produktiem marķējumā obligāti jānorāda enerģētiskā un uzturvērtība (tauki, ogļhidrāti, olbaltumvielas, piesātinātās taukskābes, sāls utt.).
Marķējumā norādāmai informācijai ir jābūt pamatotai ar ražotāja veikto pārtikas preces analīzi, attiecīgās pārtikas preces sastāvdaļu zināmo vai atzīto vidējo vērtību lietošanu aprēķinos vai vispārēji noteiktu un pieņemtu lielumu izmantošanu aprēķinos.
LATSERT sniedz uzņēmumiem palīdzību normatīviem aktiem atbilstošas enerģētiskās un uzturvērtības informācijas veidošanā, piedāvājot:
-
teorētiskos aprēķinus
-
laboratoriskās analīzes (testēšanu)
-
konsultācijas par pareizo formulējumu (vārdu, frāžu un tml.), ciparu, izkārtojuma, burtu izmēra u.c. izvēli marķējumam
-
uzņēmuma personāla apmācību par enerģētiskās un uzturvērtības aprēķināšanu (apmācību programmu skatīt šeit)
-
uz Eiropas Savienības rekomendācijām balstītas konsultācijas par aprēķinu un analīžu rezultātā iegūto ciparu vidējo vērtību izvēli, noapaļošanu, testēšanas rezultātu salīdzināšanu ar teorētiskajiem aprēķiniem utt.
Teorētiskie aprēķini tiek veikti uz ražotāja sniegtās informācijas pamata par produkta ražošanā izmantotām sastāvdaļām un tehnoloģiskiem procesiem, kā arī izejvielu specifikācijās sniegto informāciju u.c.
Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.