LatviesurussianEnglish

Drukāt

Uztura bagātinātāju novērtēšana

Papildus uztura bagātinātāju sertifikācijai un testēšanai, novērtējumu uztura bagātinātāju jomā var saņemt sekojošos jautājumos: 
  • par uztura bagātinātāju atbilstību normatīvos aktos/standartos/klienta specifikācijās noteiktām prasībām attiecībā uz:
    • produkta sastāvdaļām(t.sk. jaunās pārtikas (novel food) kontekstā un pārtikas piedevu pielietošanu)
    • atbilstību nekaitīguma  kritērijiem (ķīmisko un mikrobioloģisko piesārņojumu, t.sk. attiecībā uz smagajiem metāliem, melamīnu, ohratoksīnu u.c.)
    • marķējumu, tai skaitā lietotajām veselīguma norādēm (health claims)
    • enerģētisko un uzturvērtību 
    • izmantotiem iepakojamiem materiāliem
    • produkta raksturlielumiem (piem., C vitamīna daudzumu, mitrumu, pH, spirta saturu)
Savukārt, ja nepieciešams oficiāls slēdziens, lai pārliecinātu ieinteresētās puses par uztura bagātinātāja atbilstību/neatbilstību kādām prasībām, piedāvājam saņemt rakstisku eksperta atzinumu par ar uztura bagātinātāja kvalitāti, nekaitīgumu vai marķējumu saistītu jautājumu.
 
Papildus iesakām izmantot arī auditus/inspicēšanu jūsu vai jūsu esošo vai potenciālo sadarbības partneru uzņēmumā:
  • attiecībā uz Regulas 852/2004 un/vai Regulas 853/2004  prasībām
  • lai pārliecinātos, ka tiek ievēroti Regulā 178/2002 noteiktie nosacījumi izsekojamības nodrošināšanai
  • paškontroles sistēmai, kas pamatojas uz   HACCP principiem
  • attiecībā uz standartu BRC Global Standard for Food   Safety prasībām (iekšējo auditu)
  • jūsu uzņēmuma definētām kvalitātes/nekaitīguma prasībām
  • jūsu uzņēmuma noteiktām prasībām produktu ražošanai u.c.
 
Uztura bagātinātāju importētājam vai ražotājam var noderēt mūsu piedāvātie auditi/inspicēšana:
 
  • ja plānojat iegūt sertifikāciju (Regulas 853/2004, 852/2004; standarts BRC Global Standard for Food Safety) un nepieciešams „skats no malas”
  • ja vēlaties iegūt pārliecību, ka jūsu sadarbības partneri ievēro standartu/regulu vai noslēgto līgumu prasības
  • ja vēlaties iegūt pārliecību, ka uzņēmums, kurš pēc jūsu pasūtījuma ražo produktus, dara to, saskaņā ar noteikto produkta specifikāciju, standartu, normatīvajiem aktiem utt. 
 

Lai saņemtu papildus informāciju vai pakalpojuma pieteikšanai, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217817 vai 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Drukāt

Uztura bagātinātāju testēšana

LATSERT laboratorija ir vadošā pārtikas produktu ķīmiskās testēšanas laboratorija Latvijā. Uztura bagātinātāju testēšana ir neatņemams posms nekaitīgu un kvalitatīvu produktu ražošanas un izplatīšanas nodrošināšanā. Ņemot vērā to, ka konkurence uztura bagātinātāju jomā palielinās ik gadu, arvien vairāk un vairāk uzmanības tiek pievērsts tieši produktu nekaitīgumam un kvalitātei. Testēšana neatkarīgā laboratorijā (LATSERT) ļaus jums sniegt nepieciešamos obligātos objektīvos pierādījumus par savu produktu.
 
LATSERT laboratorija savā darbā izmanto pasaulē atzītas testēšanas metodes, tādējādi ļaujot jums konkurēt pasaules tirgū, sniedzot  neatkarīgas laboratorijas testēšanas pārskatus kā apliecinājumu produktu atbilstībai attiecīgajām prasībām.
 
Veicam pārtikas produktu testēšanu LATSERT laboratorijā:
 
  • piesārņojuma noteikšanai (ohratoksīns A, patulīns, melamīns, smagie metāli, pārtikas piedevu atlikumi u.c.)
  • kvalitātes rādītāju kontrolei (mitrums, pH, sausnas saturs, alkohola saturs, C vitamīns u.c.)
  • produkta pārbaudei marķējuma veidošanas nolūkos (ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu saturs, šķiedrvielas u.c.)
 
Iesācējiem darbā ar uztura bagātinātājiem ( ražotājiem, importētājiem, izplatītājiem), kā arī citos gadījumos, palīdzam sastādīt produktu testēšanas programmas un organizējam paraugu atlasi un nosūtīšanu uz laboratoriju.
 
   Visbiežāk pieprasītā testēšana:
 
kaitīgie piemaisījumi:
  • arsēns, dzīvsudrabs, kadmijs, svins un citi toksiskie elementi
  • melamīns
  • patulīns
  • ohratoksīns A
pārtikas piedevas:
  • benzoskābe
  • sorbīnskābe
  • citronskābe
  • askorbīnskābe 
  • oglekļa dioksīds
  • sēra dioksīds
  • aspartams
  • saharīns
  • acesulfāms K
kvalitātes rādītāji: 
  • sausna
  • skābums
  • pH 
  • hlorīdi
  • kofeīns
  • mitrums
  • porainība (maizei un konditorejas izstrādājumiem)
  • taukskābju saturs eļļām
  • skābes skaitlis
  • joda skaitlis
  • peroksīda skaitlis
  • ūdens aktivitāte
  • alkohola saturs
  • C vitamīns
enerģētiskās un uzturvērtības noteikšana:
  • tauki
  • olbaltumvielas
  • ogļhidrāti
  • sāls/nātrijs
  • šķiedrvielas     
 

Lai saņemtu papildus informāciju, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. 67217837 vai 27861820; e-pasts: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Drukāt

LATSERT sniedz plašu pakalpojumu klāstu dažādu produktu atbilstības novērtēšanā. 
 
Mēs varam palīdzēt Jums nodrošināt Jūsu ražoto un Eiropas Savienības (ES) tirgū piedāvāto produktu atbilstību ES prasībām, standartiem un klientu prasībām.
 
Mēs varam pārbaudīt Jūsu produktus, lai nodrošinātu to nekaitīgumu un kvalitāti, kas palīdzēs jums samazināt riskus ES tirgū. 
 
Mēs arī varam Jums palīdzēt noteikt, uzturēt un pilnveidot produktu kvalitāti un drošību Jūsu produktu ražošanas procesos.
 
Mūsu pakalpojumi ietver:
Drukāt

Projektējot, ražojot vai pārdodot jebkuru produkciju, viens no aktuālākajiem jautājumiem ir tās atbilstība kvalitātes un nekaitīguma prasībām, kas noteiktas normatīvajos aktos. Vienlīdz svarīgi ir iegūt pārliecību par produkta atbilstību patērētāja prasībām. Plānojot produkcijas eksportu, būtisks nosacījums ir preces atbilstība attiecīgajos tirgos spēkā esošajām likumdošanas prasībām 

Neatbilstoša produkta pārdošana var radīt būtiskus materiālus zaudējumus, nodarīt kaitējumu patērētāja veselībai, kā arī neatgriezeniski degradēt konkrētā produkta, tā ražotāja, izplatītāja reputāciju. Laba reputācija ir nozīmīga motivācija uzņēmējam pieņemt lēmumu un veikt savas produkcijas novērtējumu un nodrošināt objektīvus pierādījumus, ka patērētājiem piedāvātie produkti ir nekaitīgi, kvalitatīvi, un atbilst prasībām, kuras reglamentē:

  • ES regulas un direktīvas

  • ES dalībvalstu nacionālās likumdošanas

  • Starprautiskie EN, ISO u.c. standarti

  • Ražotāja vai pasūtītāja specifikācijas

Ja Jums nepieciešams apliecinājums produkta atbilstībai, LATSERT speciālisti palīdzēs Jums rast optimālu risinājumu konkrētajiem produktiem, ņemot vērā Jūsu vajadzības un patērētāju paredzamās vēlmes.

Lai saņemtu papildus informāciju, lūdzam sazināties ar mums pa tālr. +371 67217817 vai +371 29203180; This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

 
Drukāt

 

Ķīmiskie produkti