LatviesurussianEnglish

Печать

Консультации - консультативное обслуживание

LATSERT осуществляет консультативное обслуживание предприятий по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
 
В данный момент предлагаются три стандартных комплекта консультативного обслуживания, а также возможность создавать индивидуальные комплекты из предлагаемых услуг, в зависимости от конкретных нужд предприятия.
  

Сравнительная таблица стандартных комплектов консультативного обслуживания

Вид услуги Минимальный пакет Специальный пакет Расширенный пакет
Ежемесячная информация о новых нормативных актах
 		 + + +
Консультации по вопросам требований нормативных актов Латвии и ЕС Устные
 		 + - +
Письменные - - +
Устные консультации по вопросам соответствия маркировки + + +
Внутренние аудиты или аудиты второй стороны - - +
Коррекции текстов маркировки продуктов - + +
Дополнительные скидки Семинары 5 % 5% 10 %
Лабораторные испытания пищевых продуктов и упаковок _ 5 % 5 %

Если Вы заинтересованы в получении наших услуг, пожалуйста, обращайтесь по телефону +371 67217817 или 29203180 , e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. 

Печать

Экспертиза - оценка безопасности пищевых продуктов

В соответствии с требованиями Регламента ЕС Nr. 178/2002 на рынок Европейского Союза разрешается представлять только те пищевые продукты, которые соответствуют требованиям нормативных актов ЕС и являются безопасными для здоровья человека.
 
Данный Регламент устанавливает, что каждый предприниматель, участвующий в обороте пищевых продуктов, должен обеспечить, чтобы продукция соответствовала установленным требованиям и проверить, выполнены ли данные требования.
 
LATSERT проводит независимую экспертизу по заявкам предпринимателей и органов государственного надзора, выдавая заключение о:
  • соответствии пищевых продуктов и сырья требованиям законодательства ЕС в части:
    • химического и микробиологического загрязнения;
    • использования пищевых добавок;
    • использованных методов обработки и сырьевых компонентов;
    • классификации продуктов;
    • маркировки продуктов;
    • использованных упаковочных материалов 
и другим вопросам;
  • соответствии процессов производства, хранения и реализации пищевых продуктов и сырья требованиям Регламентов ЕС № 852/2004 и № 853/2004, в том числе внедрению НАССР принципов.
Также проводятся:
  • лабораторные испытания пищевых продуктов и упаковочных материалов с выдачей заключений о соответствии;
  • оценка составов/рецептур продуктов;
  • оценка и рекомендации по обеспечению соответствия маркировки;
  •  оценка производственных условий и систем самоконтроля;
  • и многие другие работы, направленные на обеспечение соответствия пищевых продуктов и процессов их производства требованиям нормативных актов.

Если Вы заинтересованы в получении наших услуг, пожалуйста, обращайтесь по телефону +371 67217817, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  или высылайте запрос на получение дополнительной информации через наш веб-сайт.

 
Печать

Консультации - маркировка пищевых продуктов

Маркировка большинства продуктов, реализуемых на рынке Европейского Союза (ЕС), регламентируется нормативными актами ЕС. Данные требования в зависимости от вида продукта определяют требования к содержанию информации в маркировке продукта, конкретные формулировки отдельных указаний, обязательно применяемые/разрешенные или запрещенные символы и изображения, размеры текстов и\или символов и т.д.

В случаях, когда требования к маркировке продукта установлены нормативными актами ЕС, они являются обязательными к исполнению и подлежат государственному надзору со всеми вытекающими из этого последствиями.

Учитывая многогранность данных требований и многолетний опыт в области оценки соответствия продуктов, LATSERT предлагает различные консультационные услуги в области маркировки продуктов, входящих в сферу его компетенции, в том числе:

  • консультативное обслуживание по вопросам маркировки пищевых продуктов;

  • консультации по вопросам соответствия маркировки отдельных продуктов, в том числе:

    • оценка текстов маркировки с идентификацией несоответствий и/или необходимых коррекций;

    • подготовка обязательной маркировки на основе представленных спецификаций продуктов и других необходимых документов;

    • перевод текстов маркировки на латышский язык с проведением коррекций в соответствии с требованиями нормативных актов.

Если Вы заинтересованы в получении наших услуг, пожалуйста, обращайтесь к нам по телефону +371 67217817, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  или высылайте запрос на получение дополнительной информации через наш веб-сайт.

Печать

Консультации - НАССР процедуры и документы

Требование о необходимости разработки и внедрения на всех пищевых предприятиях процедур контроля безопасности пищевых продуктов на основе принципов HACCP (анализ рисков и критические контрольные точки) установлено Регламентом ЕС № 852/2004 о гигиене пищевых продуктов.

Целью концепции HACCP является систематическая идентификация, оценка и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.

Процедуры HACCP должны быть неотъемлемой составной частью документированной системы внутреннего контроля пищевого предприятия.

С целью оказания помощи пищевым предприятиям в области разработки, внедрения и поддержки процедур HACCP, LATSERT предлагает услуги по:

  • идентификации опасных факторов и их анализу с учетом конкретной ситуации;

  • разработке процедур и документации HACCP;

  • проведению HACCP аудитов с целью верификации процедур и документации;

  • обучение персонала.

Пожалуйста, обращайтесь по телефону +371 67217817, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  или высылайте запрос на получение дополнительной информации через наш веб-сайт.

 
Печать

LATSERT аккредитован в области сертификации и лабораторных испытаний более чем десяти групп продуктов.

Выдаваемые нами документы по оценке соответствия продуктов признаются во всех странах Европейского Союза на основании EA (European cooperation for Accreditation) Multilateral Agreement.

Услуги по проведению сертификации и лабораторных испытаний продуктов оказываются нами в соответствии с требованиями международных стандартов:

  • EN ISO/IEC 17065 Conformity assessment Requirements for bodies certifying products, processes and services

  • EN ISO/IEC 17025 General requirements for the competence of testing an calibration laboratories (LVS EN ISO/IEC 17025)