LatviesurussianEnglish

Печать

Прием посетителей:

  • по всем вопросам – в рабочие дни с 8:30 до 17:00 без перерыва.

  • Время визита для получения консультации с целью рационального использования Вашего и нашего времени просим согласовать заранее по тел. +371 67217817 или +371 27861820.

  • Прием проб в лабораторию - в рабочие дни с 8:30 до 17:00 без перерыва, вне рабочего времени – по согласованию с заведующим лабораторией, тел. +371 27861820.

Адрес: Ул. Лачплеша 87, Рига 

Офис – 2 этаж

Лаборатория - 3 этаж

Наше местонахождение на карте г.Риги

Печать

Консультации - НАССР аудиты

LATSERT проводит аудиты предприятий по вопросам внедрения принципов НАССР, в том числе с целью:

  • оценки соответствия разработанных процедур требованиям нормативных актов ЕС;

  • эффективности внедрения разработанных процедур с точки зрения обеспечения безопасности продуктов;

  • определения вопросов, требующих улучшения и совершенствования.

 
В зависимости от конкретных нужд, проводятся как внутренние аудиты предприятий, так и независимые аудиты, в том числе поставщиков, с целью сертификации и др.

Пожалуйста, обращайтесь по телефону +371 67217817, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или высылайте запрос на получение дополнительной информации через наш веб-сайт.

Печать

Документы, представляемые для получения сертификата соответствия пищевых продуктов

  1. Заявление на сертификацию с указанием наименований продукции, вида её фасовки и нормативно-технической документации, в соответствии с которой она производится

  2. Регистрационное удостоверение предприятия  и документ, подтверждающий, что предприятие является налогоплательщиком (для зарубежных предприятий)

  3. Нормативно-техническая документация на продукцию –государственный стандарт или стандарт производителя (ТУ)  или спецификация

  4. Образцы маркировки (этикетки) для каждого наименования продукции

  5. Информация о составе продуктов - перечень составных частей и их количество ( для пищевых продуктов, к которым в ЕС установлены требования классификации). Для остальных пищевых продуктов – перечень составных частей (при использовании пищевых добавок и ароматизаторов - данные об их количестве)

  6. Информация об используемых при производстве продукции технологических средствах обработки (их перечень и количество) и спецификации на данные средства (для пищевых продуктов, в производстве которых применение технологических средств обработки регламентируется нормативными актами)

  7. Спецификации и др. документы качества и безопасности на используемое сырье и упаковочные материалы, отражающие их соответствие требованиям нормативных актов ЕС

  8. Описание технологического процесса или детализированная схема поточности технологического процесса

  9. Результаты лабораторных исследований готовой продукции.

Печать

 

  • Минимальные гигиенические требования к пищевым предприятиям

  • Внедрение, применение и поддержка на производственных  пищевых предприятиях процедур, основанных на принципах НАССР 

  • Внедрение, применение и поддержка процедур, основанных на принципах НАССР и Codex Alimentarius на предприятиях оптовой и розничной торговли.
     
  • Внедрение, применение и поддержка процедур, основанных на принципах НАССР и Codex Alimentarius, на предприятиях общественного питания

  • Пищевая и энергетическая ценность пищевых продуктов

  • Общие и специфические требования  в области  маркировки пищевых продуктов  в ЕС.   Разъяснение требований, установленных Регламентом Европейского Парламента и Совета Европейского Союза 1169/2011 от 25 октября 2011 г. о предоставлении потребителям информации о продуктах питания.  

  • Допустимые  уровни  загрязненности пищевых продуктов в ЕС

  • Моющие и дезинфекционные средства.  Программы их применения на пищевых предприятиях. Законодательные акты ЕС.

  • Всеобщий стандарт BRC Безопасность пищевой продукции - требования и внедрение.

  • Актуальные законодательные акты ЕС в сфере оборота пищевых продуктов и их безопасности.

  • Правила применения  пищевых добавок  в  пищевых продуктах.

  • Пищевая  ценность пищевых продуктов и указания о пользе пищевых продуктов для здоровья.  Разъяснение требований, установленных Регламентом  1924/2006/EC Европейского Парламента и Совета от 20 декабря 2006 г., касающегося указаний о пищевой ценности и пользе для здоровья.

  • Требования к  безопасности детских  игрушек, порядку их оборота.

  • Требования к маркировке  алкогольных напитков.

  • Требования к качеству, маркировке и безопасности  крепких  и слабо - алкогольных напитков, пиву и сидру 

  • Требования к маркировке  игрушек

  • Требования к  качеству, маркировке и безопасности  продуктов винной отрасли 
     

 
Печать

Для того,чтобы подать заявку на обучение, необходимо:
 

1. заполнить форму заявки  на обучение и прислать по электронной почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

или

2. позвонить по тел.  (+371) 67217817; моб. тел. (+371) 67203180

или

3. оформить заявку на обучение на сайте.

Еще статьи...