LatviesurussianEnglish

Печать

Меламин в пищевых продуктах

Нормы содержания меламина в пищевых продуктах, представляемых на рынке Европейского Союза, установлены в 2012 году Регламентом Европейской Комиссии № 594/2012 (Commission Regulation (EU) No 594/2012 of 5 July 2012 amending Regulation (EC) 1881/2006 as regards the maximum levels of the contaminants ochratoxin A, non dioxin-like PCBs and melamine in foodstuffs) и относятся ко всем пищевым продуктам.

Лаборатория LATSERT проводит испытания по содержанию меламина во всех пищевых продуктах и материалах/изделиях, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.

Печать

aw - ūdens aktivitāte 

Virknei pārtikas produktu ir svarīgi veikt pārbaudes attiecībā uz ūdens aktivitātes lielumu, lai varētu paredzēt to stabilitāti un derīguma termiņu. Arī dažu pārtikas piedevu lietošanas nosacījumi ir atkarīgi no Jūsu produkta ūdens aktivitātes. 

Piedāvājam izmantot LATSERT laboratorijas veiktās produktu ūdens aktivitātes pārbaudes

Печать

Pārtikas piedevas
 
Ņemot vērā to, ka no 2013.gada 1.jūnija pilnībā ir jāievēro jaunās pārtikas piedevu regulas prasības (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (EK) Nr.1333/2008 (2008.gada 16.decembris) par pārtikas piedevām) ir īpaši aktuāli veikt testēšanu attiecībā uz īpaši reglamentēto pārtikas piedevu (tādu kā konservantu, saldinātāju) klātbūtni un daudzumu produktos. Turklāt, minētās regulas prasības ir obligātas ne tikai Latvijā ražotiem produktiem, bet arī importētiem.

Печать

Uzturvērtība un enerģētiskā vērtība

Jaunā pārtikas produktu marķēšanas regula (Eiropas Parlamenta un Padomes regula (ES) Nr.1169/2011 (2011.gada 25.oktobris) par pārtikas produktu informācijas sniegšanu patērētājiem) nosaka, ka sākot ar 2016.gada 13.decembri visiem (ar nedaudz izņēmumiem) pārtikas produktiem marķējumā jānorāda to enerģētiskā un uzturvērtība. Enerģētiskās un uzturvērtības testēšana  tādējādi ir kļuvusi īpaši aktuāla un LATSERT to piedāvā par īpaši pieņemamu cenu.

Печать

БАД - обучение

Производителям и распространителям БАД  LATSERT предлагает услуги по обучению персонала  в области обеспечения качества и безопасности продуктов в соответствии с требованиями нормативных актов ЕС:
 
публичные семинары - план семинаров см. здесь, в том числе семинары:

  • Правила применения  пищевых добавок  в  пищевых продуктах

  • Требования к маркировке пищевых продуктов

  • Допустимые  уровни  загрязненности пищевых продуктов в ЕС

  • Применение указаний о пользе для здоровья и энергетической ценности в маркировке пищевых продуктов.Требования Регламента ЕС 1924/2006

  • Внедрение, применение и поддержка на производственных  предприятиях процедур, основанных на принципах НАССР

  • Минимальные гигиенические требования  к пищевым предприятиям (санитарный минимум) и другие;

обучение с выездом на предприятия Латвии и других стран – каталог тем основных семинаров см.здесь;

обязательное гигиеническое обучение работающих на пищевых предприятиях – «санитарный минимум» в соответствии с программой, установленной       Правилами Кабинета Министров Латвии Nr. 545.
 

Пожалуйста, обращайтесь по телефону +371 67217817, e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.  или высылайте запрос на получение дополнительной информации через наш веб-сайт.

Еще статьи...